食費節約の味方「豆腐」料理！淡泊であっさりした豆腐を子どもが喜ぶメインおかずに変身させます。豆腐が入っているとは気づかないけれど美味しくてコスパの良いチーズイン豆腐ハンバーグ、豆腐餃子など、簡単にできる豆腐料理レシピを紹介します。

冷蔵庫にある食材で1時間で10品の作り置きおかずが作れるかにチャレンジしました。作り置きに使った食材とメニュー、家族に好評だった作り置きおかずレシピ、作り置きを使ったお弁当レポートです。