こんにちは。節約倶楽部しのちです。
以前、私はカフェでバイトをしたことがあります。そこで知った業務用食品の豊富さ。
一から作り始めると手間と時間がかかる料理も、業務用の半加工品を使えば手早く完成させることができて効率的です。
いつも行くチェーン店の居酒屋さんもメニューが豊富で価格も安く、頼んだ注文が素早く次々と運ばれてきます。
業務用の加工食品を使えば家でも簡単におうち居酒屋ゴッコができるのでは？
そこで一般客も利用できる業務スーパーでお酒に合いそうな食品を買い込んでおうち居酒屋を試してみました。
安い、早い、本格的の三拍子揃った業務スーパーの、簡単居酒屋メニューアイデアをご紹介します。
業務スーパーを活用したおうち居酒屋メニューアイデア
おうち居酒屋簡単メニューは「お皿にのせるだけ」のお惣菜
最も簡単なのが、「お皿にのせるだけ」で完成する業務用食品です。
もちろんスーパーのお惣菜を買ってくるという手もありますが、業務用のメリットは「賞味期限が長い」という点にあります。
一般的なお惣菜だとその日のうちに食べきらなくてはいけませんが、業務用であれば保存性が高いので買い置きしていれば思い立ったときいつでもおうち居酒屋を楽しむことができます。
お皿にのせるだけ居酒屋おつまみメニュー
- スモークチキン
- ポテトマカロニサラダ
- 春雨サラダ
- だし巻卵（厚焼き玉子）
- 切干し大根うま煮
- ゴボウサラダ
- キムチ
簡単手軽に缶詰・瓶詰めをお酒のおつまみにしよう
缶詰や瓶詰めも手間をかけずにおうち居酒屋メニューに活用できます。
魚介の缶詰もすぐ食べられて手軽です。
缶詰、瓶詰めを組み合わせて1品作るとまた違ったおつまみになります。
手頃なおつまみになる缶詰・瓶詰め居酒屋メニュー
- いわしの味噌煮缶
- オイルサーディン
- さば味噌煮缶詰
- さばオリーブオイル漬け
- ホワイトアスパラ瓶詰め
- ザワークラウト
私がよく作るのが、さばのオリーブオイル漬け缶にザワークラウトをのせた一品。上にかける粗挽きブラックペッパーも業スーで買えます。
業スーの直輸入品なら簡単料理で海外旅行気分
気軽に海外気分を味わえるのも業務スーパーの楽しいところです。
海外の料理を家庭で楽しもうとすると、材料を揃えるのも作り方、味付け、どれも難易度が高いですよね。
それを瞬時に解決してくれるのが「直輸入品」です。
比較的シンプルな調理法で本格的な海外の料理を楽しめるので、スピーディーに準備したいおうち居酒屋でも活躍してくれるメニューです。
おうち居酒屋にぴったりな直輸入品（業務スーパー）
- ピクルス（イタリアなど）
- イベリコパテ（スペイン）
- 薄焼き餅（台湾）
- グリーンカレー（タイ）
- フォー（ベトナム）
- チヂミ（韓国）
- チャプチェ（韓国）
- ピザ（イタリア）
- ハッシュドポテト（ベルギー）
- チーズ（フランス）
- ラザニア（スペイン）
おうち居酒屋鉄板メニュー「餃子（点心）系」
業務スーパーでは餃子（点心）系も充実しています。
餃子（点心）系は老若男女問わず人気なので、家族で楽しむおうち居酒屋でも鉄板メニューです。
人数が多い時や沢山餃子を焼く時はフライパンよりホットプレートで一気に焼くとラクですよ。
餃子居酒屋メニュー
- 豚肉餃子
- 豚肉水餃子
- 棒餃子
- えび焼売
- 豚ちまき
- 小籠包
- 角煮割包
簡単料理で本格的おつまみ。カット済みやミックス食材を使えば超時短
業務スーパーの食材で重宝するのが「カット済み食材」です。
通常の料理では切るだけでも時間がかかるものですが、カット野菜を使えばその分の手間が省かれて時間を短縮できます。
また、あらゆる食材がミックスされてセットになっているものも大幅に料理の手間を減らせるので、「焼くだけ」「煮るだけ」で本格的なおつまみを用意できます。
時短本格居酒屋メニューアイデア
- 山菜ミックス（水煮）で和え物を作る
- 下ゆで済みの筑前煮ミックス（水煮）で煮るだけ筑前煮
- 具材入りの麻婆春雨で煮るだけ本格中華
- ごぼうにんじんミックス（冷凍）をさっと炒めればきんぴらごぼう
- 煮物の具 千切り大根（乾物）を酢の物に(切り干し大根、干ししいたけ、茎わかめ、ひじき、にんじん入り)
業務用スーパーを活用したおうち居酒屋のメリットまとめ
- 低予算でおつまみを準備できる
- 手間がかからない加工食品が多いので効率的に料理を準備できる
- バリエーション豊富なので居酒屋と同等のメニューがおうちでも楽しめる
- 保存性の高い食材が揃うので買い置きできる
- 海外の料理も簡単な調理で並べられる
コメント
[…] 業務スーパーでおうち居酒屋メニューアイデアの記事でも書きましたが、我が家では度々業務スーパーの食品を使っておうち居酒屋を開いています。 […]